مختصری از تغذیه سالم
حمق میگردد پدید آنرا که بیفکری کند
گاه گاهی فکر میکن تا نیفتی در بلا
غذاهایی که اجتماعشان با همدیگر ممنوع است
غذاهای ناسازگار:
1-لبنیات با گوشت سفید(مرغ،ماهی وغیره)
2-تخم مرغ با ماهی و مرغ(به حسب مزاج انسان احتمال حدوث امراضی چون جزام،فلج،نقرس،بواسیرو...خواهد شد.)
3-لبنیات با ترشیجات(باعث انجماد و فساد شیر در معده می گردد)
4-پنیر با ماست چکیده
5-پنیر با بادام
6-پنیر با تخم مرغ
7-سرکه با عدس و ماش
8-سرکه با ماست و شیر(باعث لک و پیسی در پوست صورت می شود)
9-ماست با ترب
10-تخم مرغ با ترب
11-تخم مرغ با قارچ
12-شیربرنج با سویق(آرد گندم)؛(باعث قولنج و حدوث نفخ در بدن می شود)
13-انار با حلیم(حدیسه)باعث گرفتگی در مویرگها می شود.
14-سرکه با حلیم
15-خربزه با عسل(احتمال سنکوپ شدن و سایر عوارض می شود)
16-خربزه با مویز و انبه
17-انگور باکله گوسفند:به علت تشدید لزوجیت و بلغمیت کله گوسفند
18-آلو با جمیع لبنیات
19-شیر با انجیر
20-ماست با باقالی
21-خردل با سیر
22-کبوتربچه با پیاز
23-پیاز با پونه
24-خوردن اغذیه گرم و سرد با هم
25-خوردن غذاهایی که دارای طبیعت سرد هستند با همدیگر
26- خوردن غذاهایی که دارای طبیعت گرم هستند با همدیگر
27- خوردن غذاهای نفخ آور به همراه غذاهای نفخ آور
28-خوردن سرکه بعد از برنج
29-خوردن بعضی از غذاهایی که بر روی غذاهای قبلی ممنوع است: غذاهای نفخ آور،لزج،گس،لطیف(ماهی،شیر،هندوانه)و سنگین به ترتیب بر روی غذاهای نفخ آور،لزج،گس،لطیف و سنگین خورده شده قبلی
30-خوردن خربزه ،هندوانه بر روی آبگوشت و گوشت ها
توصیه هایی در زمینه مصرف آب:
1-آب نوشیدنی سالم و فاقد افزودنی های رایج باشد.
2-آب را به صورت مکیدن از میان دو لب و به صورت آرام بیاشامید.
3-در روز، آب را به صورت ایستاده و در شب به صورت نشسته بنوشید.
4-آشامیدن شما به خاطر وجود عطش و میل باشد نه از روی شهوت و عادت.
اوقات مصرف نکردن آب:
1-آشامیدن آب سرد بعد از غذای گرم یا بعد از استحمام و گرمی بدن
2-آشامیدن آب سرد بعد از خوردن میوه ها،مخصوصا میوه های سرد مانند خربزه و هندوانه
3-آشامیدن آب گرم بعد از غذای شور
4-آشامیدن آب سرد هنگامی که معده خالی باشد.
5- آشامیدن آب سرد بعد از ورزش،ریاضت ،حرکات سنگین، جماع و....
6- آشامیدن آب سرد و بلافاصله خوابیدن
7- آشامیدن آب بلافاصله پس از صرف غذا خصوصا در سرد مزاجان
8- آشامیدن آب در حین غذا خوردن
9- آشامیدن آب سرد بدون توقف
10- آشامیدن آب بعد از خوردن غذاهای ترش،شیرین ،مسهل
11- آشامیدن آب سرد بعد از غذا و بعد از شیرینی ها
توصیه و یادآوری:
1-پیش از شروع به غذا خوردن و پس از آن، دست ها را بشوییم.
2-در آغاز و انتهای غذا خدا را یاد کنیم.
3-با دست راست غذا بخوریم.
4-لقمه ها را کوچک برداشته و خوب بجویم.
5-مدت زمان غذا خوردن را طولانی کنیم.
6-در اول و آخر غذا،مقدارکمی نمک (به صورت پاشیدن)میل نماییم.
7-پس از خوردن غذا به پشت دراز کشیده و پای راست را روی پای چپ بگذاریم.
8-بعد از اتمام غذا نخوابیم البته دراز کشیدن مانعی ندارد.
9-در اول روز و اول شب غذا بخوریم و از خوردن غذا در میان روز و شب بپرهیزیم و یا اینکه یک وعده در میان غذا میل نماییم.
10-میوه ها و سبزی ها را پیش از خوردن تمیز بشوییم.
11-از خوردن غذا در حال سیری پرهیز نماییم.
12-قبل از آنکه سیر شویم دست از طعام بکشیم.
13-از خوردن غذای سرد و داغ و فوت کردن به چیزهایی که می خوریم یا می آشامیم پرهیز نماییم.
14-خوردن به خاطر وجود میل و گرسنگی باشد.
15-از آشامیدن زیاد آب بپرهیزیم.
16-از جای شکسته لیوان و یا ظرف و قسمت دسته آن آب نیاشامیم.
17-میوه ها را حتی المقدور با پوست بخوریم.
18-پرهیز از خوردن قلوه(کلیه) گوسفند زیرا باعث کثیفی مثانه می شود.
19-پرهیز از خوردن گوشت خام زیرا باعث تولید انگل در بدن و روده ها می کند.
20-پرهیز از خوردن زیاد گوشت حیوانات وحشی و گاو زیرا باعث تحیر عقل،فوت فهم و... می کند.
21-خوردن ادویه جات حاره (بسیار گرم)به صورت مداوم باعث فساد خون می شود.
22-خوردن غذا در حالت باعث امراضی مثل پیسی و ... می شود.
23-افراد سالم باید از سرد و گرم کردن بلافاصله بدنشان خودداری کنند.
توصیه های بهداشتی در فصول سال
بهار دارای طبیعت گرم تر است
فروردین:خوردن گوشتهای نازک،غذاهای لطیف و تخم مرغ نیم پخت. شربت خلال پرهیز از خوردن پیاز،خمیر،ترشیها،خوردن مسهل و انجام فصد و حجامت.
اردیبهشت:خوردن خورشتها و گوشتهای بریان و آنچه در سرکه داخل نموده باشند و گوشتهای شکار،جماع بسیار،در حمام ماساژ با روغن، ناشتا نباید آب خورد.بوییدن ریحان و بوی خوش توصیه می شود.
خرداد:در این ماه خوردن غذاهای پرنمک،گ وشتهای غلیظ مانند کله وگاو وآشامیدن شیر نیکو نیستند.نافع و نیکوست اول روز به حمام رفتن- حرکت بسیار و ریاضت قبل از غذا مناسب نیست.
تابستان دارای طبیعت گرم خشک است
تیر:نیکو نیست حرکت بسیار و سختی به بدن دادن و گوشتهای چرب خوردن،خوردن برگ کاسنی، برگ خرفه،خیار،شیر خشت،میوه تازه پر طراوت، ترشیها، مرغ طبیعی، شیر،ماهی تازه مناسب است.
مرداد:آشامیدن آب به ناشتا. خوردن چیزهای سرد و تر باید خورد. غذاهای لطیف و زود هضم مانند گوشت بزغاله،شیر باید آشامید و شکوفه های گلهای با طبع سردتر و خوشبو بویید.
شهریور:خوردن چیزهای سردتر و نفع میدهد مانند ماست-مسهل نباید خورد. جماع ضرر دارد و حرکتهای سخت که باعث آزار بدن شود،کم نموده و گلها و ریحانها باید بویید.
پاییز دارای طبیعت سرد خشک است
مهر:خوردن مسهل نیکوست و نفع میدهد.خوردن شیرینی ها و اقسام گوشتهای معتدل مثل گوشت بزغاله و بره و نباید گوشت گاو خورد.بریان نیز باید کم خورد.حمام کمتر رفت.از خربزه و خیار اجتناب کرد.
آبان:در این ماه از بادها باید اجتناب کرد.فصد نکنند. دوای مسهل نباید خورد. نیکو و پسندیده است جماع. خوردن گوشت فربه و انار میخوش و میوه بعد از طعام. در این ماه گوشتها و سبزیها و داروهای گرم به کار برد.آب کمتر آشامید و نیکوست در این ماه حرکتهای سخت.
آذر: نیکو نیست خوردن آب در شب. به حمام کمتر باید رفت.جماع کمتر باید نمود.آشامیدن اول روز جرعه ای از آب گرم.نباید سبزیها و کرفس و نعناع و... خورد.
زمستان دارای طبیعت سردتر است
دی:تذکرات آذر به همراه اجتناب از طعام سرد و حجامت و فصد.استعمال غذاهای گرم.
بهمن:خوردن آب گرم در اول روز و پسندیده است جماع و خوردن کاچیهای گرم و سبزی های گرم مثل کرفس و تره و نافع است حمام در اول روز روغن مالیدن به بدن و دوری کردن از خوردن شیرینی و ماهی تازه.
اسفند:نفع می رساند خوردن سیر و گوشت پرنده و گوشت شکار و میوه خشک و کمتر شیرینی خورده شود و جماع نیکو باشد و حرکتهای سخت و بدن را ریاضت فرمودن.
تبلیغات 

